蛋氨酸是什么?
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蛋氨酸是鸡最易缺乏的氨基酸，分L型和D型，L型容 易被鸡吸收，D型可经酶转化成L型被吸收利用，所以两型 蛋氨酸具有相同的生物活性。市场上常见的是DL-蛋氨酸，外 观为白色至淡黄色结晶或粉末，呈半透明细颗粒或长棱状，有 腥臭味，纯度为98%。现也有液态蛋氨酸成品生产和销售。