猪肉痘是什么样的
猪肉痘是什么样的
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痘猪肉又叫米猪肉，学名叫“囊虫猪肉”。这种肉中含有猪绦虫的幼虫。人如果吃下未煮熟的痘猪肉，容易得绦虫病。识别痘猪肉的办法是将肉切开，观察切面，如果能看到像黄豆大小、半透明的囊泡，泡内有米粒样疙瘩的肉便是痘猪肉，囊泡长约8毫米~12毫米，宽约5毫米~6毫米。冻猪肉中的米疙瘩变小，呈绿豆大小的白色瘪粒.