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猪病发病阶段:菊花与鸡肉或猪肉同食真的会中毒么?有什么依据?
急诊室 更新:2016/10/27 字体:
菊花鸡肉猪肉同食真的会中毒么?有什么依据?
菊花与鸡肉或猪肉同食真的会中毒么?有什么依据?
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事实表明,食用任何猪肉菜肴,同时喝菊花茶或吃当今流行的鲜菊花猪肉馅水饺,不会发生中毒反应,更不会死亡。中医理论认为,菊花味甘苦性平、无毒,具有散风、清热、明目和解毒功能,为药食两用品。鲜菊花可制作糖蜜制品、粥食、酒醪和米面馅料食品等。猪肉味甘咸性平、无毒,具有滋阴养血、生津润燥等功效。至于菊花与猪肉相克的说法,历代中药文献皆有批驳。如明代《本草纲目》在菊花条目中给予的结论是“并无所忌”。又如,清代《本草备要》在猪肉条目中给予的结论是:“食忌之说稽之于古则无证,试之于人则不验。”
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