在饲养肉鸡时怎样管理养鸡场?
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管理的目的在于取得高产、优质、低成本和高收入的经 营成果,其中包括技术和经济问题。在技术方面,需要解决 主要的生产问题是提高成活率和生产率,降低饲料和水电消 耗。在经济方面,主要是在保证正常生产情况下如何节约饲 料费用和工资开支。这两方面是鸡场经营成败的关键。饲料 费占养鸡成本的60—70%,占养鸡开支的首位,其次便是工 资开支。节省工资开支的途径是改善生产条件和劳动组织, 提高劳动生产率。压缩非生产人员。现代化鸡场要分析生产 100枚、1000枚蛋或生产5公斤、50公斤
鸡肉所用的工时。提 高劳动生产率,不仅决定于设备条件,而且决定于管理人 员、饲养人员的技术水平和业务素质。因此必须重视人员的 培训和选拔。饲养人员要明确分工,实行生产责任制,负责饲养一定1的鸡,制定产蛋、破损、耗料、增重、成活、肉仔鸡出 场重等生产指标,也要对水电、药物等制订定额。在此甚础. 上定期检查评比,实行超产奖励,减产受罚制度。肉用鸡场管理的主要着眼点是:确定正确的经营方针, 实行“全进全出制”,减少死亡,提髙增重和饲料转化率, 以达到缩短饲养期,节省人工水电等的开支,加速房舍和资 金肩转。要实现这个目标只有利用优良的鸡种,良好的管 理,全价配合的饲料和行之有效的防疫措施。蛋鸡场管理的主要着眼点是产蛋量髙,饲料转化率高, 二者是相关的。要达到这个目的要从良种、饲料、光照、温 度、管理、防疫方面下手,做踏踏实实的工作。