羊肠衣如何获取?
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取肠方法：开膛后，先找到小肠与大肠连接处将肠割断， 一手抓住肠网油.一手抓住小肠，同时轻轻扯，使油和肠分 开，一直拉到与幽门连接处割断，由于肠膜薄嫩，在拉扯时， 要用力均匀，用力过猛容易将肠拉断肠取出后，应保持清 洁，及时倒净粪尿。倒粪尿时，将肠对折，两个开U向>'， 手提高，一手轻轻捋肠，把粪挤出肠外，要求及时、干净、不损 伤肠壁,，粪便排出后，再灌人清水冲洗干净，晾在木杆或 放入木桶中，撒上纯净食盐，以待出售