绿壳蛋鸡缓解蛋鸡业的低迷现状的优点是怎样的?
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目前我国的禽蛋市场从一定意义上来讲处于供过于求的状态，特别是普通鸡蛋对于中老年人心血管的危害作用及蛋产品中的药物残留问题，更是令人关注。高产蛋鸡的产量高，而得到的大多是水分，口感差，没有独特的风味。现在土鸡蛋的高价格及销量的增加足以说明消费者已逐渐接受了优质蛋，绿壳鸡蛋因其丰富的营养，也将逐步受到人们的青睐。通过几年的努力，国家、行业、企业共同关注绿壳蛋鸡的开发研究，绿壳鸡蛋必将取代更多的普通鸡蛋。