肉仔鸡下杂中的
鸡血怎样合理利用
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鸡血可用来生产鸡血糖浆。主治:胃、十二指_肠溃疡、消化不良、
慢性肝炎、
慢性胃炎、神经官能症、神 经性
呕吐、小儿夜尿症等。对慢性气C炎、
支气管哮喘，髙 血压等症可作辅助治疗药。制法：取健康鸡血，先用70%酒精口腔消毒2次，自口腔 采血，接血器皿预先加入适量的抗凝血剂，将接好的鸡血送 冷库-4—-15 °C降温2小时，再以纱布脱脂棉过滤，放紫外 线下照射灭菌2小时，在无菌室内按下列处方配制。 ，鸡 血3辦?糖 浆50%*抗凝剂10%尼泊金0.25%香 精适量蒸馏水加至100毫升?糖浆取砂糖50公斤加水45公斤置夹层锅内，2公斤汽压加热 保持40分钟，所得的糖浆在时比重为1.3—1.5为最宜。?抗凝剂取500克
柠檬酸钠，加水配成400毫升溶液即得。鸡血也是制造血粉的良好原料，用鸡血制成的血粉其蛋 白质含量很高，是较好的蛋白质饲料。
