什么是边鸡,有什么品种特点?
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主要产在内蒙古自治区乌兰察布盟，是肉蛋兼 用型地方良种。300多年前，辽宁庄河鸡（大骨鸡)被带到内 蒙古、山西接壤的长城一带，经长期风土驯化而成。因当时 称长城为边墙，所以取名边鸡。以蛋大、色深、壳厚、蛋
黄金黄色而著称。胸肌丰满、肌纤维细嫩油润，是我国闻名的“卓资山熏鸡”的主要原料鸡。体型中等，多萆冠，冠形小，喙褐色，躕青色，羽毛蓬 松，主尾羽不发达，呈下垂状软羽。母鸡多
麻黄色，公鸡为 红黑色。240—270日龄开产，年产蛋1仙个左右，蛋重55—73.3 克。成年公鸡体重2.2公斤，母鸡1.8公斤，全净膛屠宰率公 鸡为72.99%,母鸡为67.51%。
