羊兽药残留是怎样的?
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食用动物应用兽药后，常常出现兽药及其代谢物或杂质在动物细胞、组织或器 官中蓄积与贮存的现象，称为兽药残留。食用动物产品中的兽药残留对人体健康的 影响，主要表现为变态反应、细菌耐药性、特殊毒性作用、一般毒性作用和激素 (样)作用。