碳水化合物在鸡体内有哪些功能?
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碳水化合物是植物性饲料的主要成分，包括两大类：无 氮浸出物（
淀粉、糖元和粗纤维。 .淀粉、糖元主要贮存于玉米、高梁、秦类、薯类以及甜 菜的块根、块茎里。碳水化合物在体内被氧化后转变为热 能，用来作为呼吸、运动、循环、消化吸收、分泌及维持体 温等生命活动的能源。剩余的部分便在鸡体内转化为体脂肪 贮存起来，当能1不足时再动用。碳水化合物含量髙的饲 料，蛋白质含量都低，营养价值不全，所以单一用玉米、髙 梁等喂鸡是不能够把鸡养好的，必须搭配动植物蛋白质饲 料。粗纤维主要包括纤维素，半纤维素、木质素、硅酸等。 这些成分对鸡营养价值很低，但是饲喂适量粗纤维有增加体 积，充填嗉囊，改善日粮结构，使肠内食糜有一定空间，刺 激胃肠蠕动，调+排泄作用。鸡的日粮中含粗纤维一般以不 超过5%为宜，幼雏鸡2.5—3%，后备鸡、蛋鸡、种鸡3— 4.5%。
