国内的生猪出栏价格继续调整走势,屠宰企业压价与养殖户惜售心态并存,猪价进入博弈调整的行情中,北方局部微涨,南方涨跌调整,四川、广东等地屠宰企业采购难度有所缓解,猪价整体疲软,且由于消费端提振的力度不足,华南、华中地区成84猪价的低价区。受寒潮影响,近两日,强冷空气将继续影响江南中部及以南地区,降温天气有利于腊肠、腊肉制作需求的回升,南方猪价上涨形成利好。
春节前的这段时间,南方腊肉制作以及北方杀年猪都会对猪价上涨有提振作用,猪价将处于缓步爬升的走势,而且,伴随着气温的回落,猪肉消费旺季到来越来越临近,短期猪价小幅上涨行情为主。