维生素对鸡具有重要的营养作用表现在什么方面?
-----
维生素是一组化学结构不同，营养作用、生理功能各异的低分子 有机化合物，鸡对其需要量虽然很少，但其生物作用很大，主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢的多种化学作用，从而保证鸡体 组织器官的细胞结构功能正常，调控物质代谢，以维持鸡体健康和各 种生产活动。缺乏时，可影响正常的代谢，出现代谢紊乱，危害鸡体 健康和正常生产。过去散养条件下，鸡可以采食到各种伺料，特别是 青绿饲料，加之生产性能较低，一般较少出现维生素缺乏。而在集约 化、高密度伺养条件下，鸡的生产性能较高，同时鸡的正常生理特性 和行为表现被限制，环境条件恶化，对维生素的需要量大幅增加，加 之缺乏青饲料的供应和阳光的照射，容易发生维生素缺乏症。维生素 的种类很多，归纳起来分为两大类.?一类是脂溶性维生素，包括维生 素A、维生素D、
维生素E及
维生素K等；另一类是水溶性维生素， 主要包括B族维生素和
维生素C。生产中必须注意添加各种维生素来 满足生存、生长、生产和抗病需要。
