脂肪与免疫功能的关系有哪些?
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日粮中的脂肪对机体具有免疫调节作用。动物缺乏必需脂肪酸可 降低对T淋巴细胞依赖性和非依赖性抗原的初次和二次抗体应答； 过多则引起广泛的免疫缺陷，造成淋巴组织萎缩，T淋巴细胞对抗原 刺激的免疫应答降低，所以必需脂肪酸过多或不足，都会降低免疫接 种的作用和对感染的抵抗力。