食盐对鸡有哪些营养作用?
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食盐中含有的氯和钠主要分布于体液和软组织中。钠在消化 液中呈碱性，有降低酸度，保持消化酶活性的作用，还调节血液的 酸碱度，维持心脏的正常活动等。氯在胃内可形成盐酸，使胃内保 持较高的酸度，提高酶的活性，从而提高营养物质消化率。同时， 氯也对维持体内渗透压和酸碱平衡有重要作用。配合肉鸡词粮时，一般是使用食盐满足氯和钠的需要量。词 粮中补加食盐，不仅提供了氯，也满足了肉鸡钠的需要量，同时食 盐有改善词粮适口性的作用。肉鸡对食盐的需要量在词粮中一般 为 0.3%?0.4%。肉鸡缺乏食盐时，食欲不振，生产力下降，生长发育受阻，发生 “异食癖”等。肉鸡采食过量的食盐会造成中毒。配合肉鸡伺粮时，应考虑 鱼粉等词料原料中可能含有食盐，以免造成食盐中毒。肉鸡一旦 发生食盐中毒，表现为频频饮水、嗉囊充水、高度兴奋惊厥，严重时 衰竭死亡。
