水溶性维生素中的维生素C对肉鸡有什么营养作用?
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维生素C又称为抗坏血酸。维生素C可促进肠道内铁 的吸收，增强机体免疫力。特别是在炎热的夏季或其他应激条件 下，维生素C可缓解应激反应。肉鸡词粮中充足的维生素C可增 加机体肉毒碱的合成，促进甘油三酯在体内的沉积。维生素E可 促进维生素C在肉鸡体内的合成，两者在抗应激和提高免疫功能 方面有协同作用。维生素C缺乏时，雏鸡表现为生长停滞，体重减轻，关节变 软，严重时身体各部位出血或贫血。正常情况下，肉鸡体内能合成 一部分维生素C,一般不会发生维生素C缺乏症，但高温应激时， 鸡体内合成维生素C的能力降低，就需要及时补充维生素C添 加剂。商品维生素C是白色结晶粉末，极易氧化，在光和高温条件下易破坏。维生素C的酸性较强，会影响其他维生素的活性，应 选用包被维生素C作添加剂。