粗脂肪的第一个营养作用是怎样的
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1)产生肉鸡所需的热能脂肪同碳水化合物一样，在鸡体内 分解后产生热量，用以维持体温和供给机体各器官运动时所需要 的能量。脂肪含有的热能值比碳水化合物高，单位重量产生的热能是碳水化合物的2. 25倍。所以，脂肪的首要作用是氧化供能。