实现全面质量管理是怎样的
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实现全面质量管理的一个重要手段，是许多鸡场都制定和推 行了“危害生产的关键点（HACCP)”控制体系。一个鸡场的生产 是连贯的复杂过程，其中的任何一项工作做不好，就可能出现前功 尽弃。也就是说，众多的关键控制点中，即使有一个控制点失控， 就可能达不到质量管理的目标。各种规模的鸡场都应该根据本场 的生产方式、规模、特点等制定本场的“危害生产的关键点（HAC- CP)”，以便有效地加以控制。