孵化中的凉蛋是怎样的
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凉蛋凉蛋的目的是更新孵化机内的空气，排除机内污浊 的气体，供给新鲜空气，保持适宜的孵化温度，同时，用较低的温度 来刺激胚胎，促使胚胎发育并增加将来雏禽对外界气温的适应能力。由于物质代谢增加而产生大量生理热，使孵化机内温度升高， 胚胎发育加快，必须向外排出过多的热量。在炎热的夏季整批人 孵的鸡蛋到后期，不超温也要凉蛋。