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猪肉价格行情:又涨了1毛多!猪价起飞,还能多久?
来源:医学全在线畜牧网 更新:2017/1/2 字体:

  受天气因素和需求影响,生猪市场供应持续偏紧,养殖户压栏惜售情绪仍在,规模猪场挺价,屠宰企业有上量需求,都推动生猪价格持续走高。猪源持续偏紧,规模猪场持续提价与大肥猪走俏成为当前市场比较突出的现象。部分屠宰企业虽有压价计划,但随着后期需求量的逐步提升、养殖单位出栏量平稳,猪价难降。需求端,猪肉需求进入消费旺季,出栏生猪体重有降低趋势,猪市陷入供应紧平衡局面;但消费低迷仍掣肘猪价涨势,目前只有少量屠宰企业有提量的表现,屠宰量总量提量不明显,部分屠宰企业仍有压价的意图。

  目前生猪供应相比上半年明显增加,但需求同时也在增加,今年国内肉类消费结构发生变化,猪肉占比减少,禽肉消费增加,但猪肉消费占比仍占60%以上,需求端压力较大。在此背景下,屠宰企业几次试图压价,都未成功。养殖端愈加理性,分批出栏增加,市场生猪供应出现持续趋紧局面,肥猪资源更是紧缺。预计短期内猪价仍将呈小幅震荡向上的态势。近期需要格外注意的是从南到北多地出现五号病,病猪数量大量增加,有可能成为冲击市场的重要因素。
 
  另:在2016年春节的时候猪价上了18元,其余时间还没有出现过。而上半年猪价的大涨,直接引来的是进口肉的大增。何况,今年的生猪供应,不会大幅低于去年同期。
 
  整体上看,春节前猪价大涨的可能较小。据了解,目前自繁自防养殖户利润大部分在600元左右,专业与非也有200-300元的利润,对于我们养猪人来说,目前的这个价格已经是相对理想。因此,切勿目等待高价。

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