肥育猪什么时间出栏?
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瘦肉型肥育猪适宜出栏时间确定,一要考虑猪的胴体品质,二要适应消费者要求,三要考虑经济效益。猪的体重越大,增重成分的脂肪比例越高,胴体瘦肉率随之下降,每单位增重所消耗的饲料随之增加,从而增加养猪成本,降低养猪效益;但体重过小,则屠宰率低,产肉量少,脂肪少,水分多,肉质欠佳,每单位体重负担母猪成本增大,从而降低养猪效益。综合上述因素,不同猪种适宜出栏体重有差异,早熟易肥小型猪,以70—80千克出栏为宜,而大型瘦肉型猪以90—110千克出栏为宜。
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一般90到110公斤出栏
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