肉鸡微量元素的营养特点是怎样的
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高销作为肉仔鸡饲料添加剂的作用效果不明显。周桂莲等(1996)推荐铜需要 量:1?2周龄9毫克/千克,3?6周龄9毫克/千克,7?8周龄10毫克/千克。(2)高水 平
锌对肉鸡无增重效果。建议肉鸡后期日粮中加锌水平为40毫克/千克;王安等 (1989)推荐肉仔鸡日粮中锌的适宜水平应在50?80毫克/千克B (3)锰与其他矿物质 元素间关系。在配制肉仔鸡日粮时,要注意锰与其他矿物质元素间的相互作用,肉仔 鸡饲粮中钙、磷、锰、锌和维生素D任一养分的添加水平过髙都会影响其他4种养分 的吸收和利用。建议0?4周龄肉仔鸡口粮中锰以120毫克/千克为宜。(4)铁是家禽 必需的微量元素,在动物体代谢酶的组成及激活等生理功能中起重要作用。各国规定 肉仔鸡铁的需要量为75?80毫克/千克,铁缺乏或过量都会导致肉仔鸡生长受阻。 (5)生长鸡能耐受较宽范围的日粮碘水平变异。推荐肉仔鸡的玉米一豆粕型日粮中碘 添加量以〇. 70毫克/千克为宜^ (6)由于很多饲料中硒含量及其利用率较低,故一般 需要在肉仔鸡饲粮中补加硒。应当指出,动物对磘的需要量随摄人的食物形态、性质 及食物中
维生素E含量而变化,B族维生素可减少硒需要量。各种动物对硒的最低需 要推荐量很接近,即日粮中含硒量〇. 1毫克/千克左右■?肉仔鸡日粮中硒含量以〇. 3 毫克/千克为宜。(7)各种动物对钴的酎受力都高达10毫克/千克。但钴过童时肉仔 鸡生长减慢。它仅被视为维生素氏2的组成成分。钴的营养作用实质上是
维生素B12 的作用。钴的吸收率不髙,高锌不利于钴吸收;同时钴与磷、硫、锰、铜、碘有协同作用。 (8)—般认为铬是
葡萄糖酎受因子(GTF)的活性成分,协助或增殖
胰岛素在体内的作 用,它与糖代谢、脂代谢、
氨基酸及核酸代谢密切相关《■铬促进肉仔鸡生长、改善脶体 品质、抗应激、加强免疫力。铬作为一种营养元素,其生理活性的发挥依赖于GTF的 转运,因此只有在动物机体缺乏铬时补铬,其促进作用才会明显,如在正常条件下补铬 需要一段时间才能发挥其功效