怎样确定育肥猪以达到肥满程度而应该出栏屠宰呢?
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一、外形圆满　　育肥猪经过催肥，一般都能长得全身饱满肥圆，特别是脊背和臀部，更能显现出圆滚滚的外形。 二、食量减少　　饲养人员对育肥猪每天食量多少要做到心中有数，当育肥猪育肥到一定成度时，要多留心观察，当发现育肥猪食量有逐渐减少的趋势时，说明育肥猪出现了快要肥满的征兆。三、粪块变小　　育肥猪正常的粪便是一筒一筒的。如果发现育肥猪的粪便块直径逐渐变小，说明其消化道已经积满了脂肪，这也是到了肥满该出栏宰杀的迹象。四、增重缓慢　　育肥猪催肥期间，每天增重量大，增重快。正常饲养条件下，晴好温暖的天气，日增重可达1公斤以上。如果育肥猪到了肥满的程度，其增重率明显下降，即表明到了该出栏宰杀的时候了。
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看体格 和体重
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根据体重，
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看行情也重要