凡是瘦肉型猪就能多卖钱吗?
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有句话叫"真正的瘦肉型猪，也能喂成大肥猪"。瘦肉型猪价格高在哪里？主要是出肉率和出瘦肉率。而瘦肉的生成是由高蛋白饲料转化来的，如果不按着瘦肉型猪的营养指标去配料和饲喂，瘦型猪也不可能长更多的瘦肉。有人为了省钱总是提前降低浓缩料比例，也就是让小猪吃中猪的料，中猪又吃大猪的料;饲养上又随便喂非全价料，"稀汤养大肚儿"，把肚子撑得很大，这样的猪是不会卖好价的。使猪皮红毛亮的料就是好饲料 可以这么说，皮红毛亮是健康猪的表现。但如果猪的生长发育正常，健康状况良好，自然具备皮红毛亮这一指标。有些饲料厂利用人们这种误区，在饲料里添加一些违禁药品，使猪皮红毛亮。这样的饲料是不可取的，吃这种饲料的猪产出的瘦肉也会给人类健康造成危害。只有纯种猪才是纯瘦肉型猪 纯瘦肉型猪和纯种猪是两个概念，视引种户的用途如何而定（是搞种猪生产，还是生产商品猪)。纯种猪繁殖后备母猪，真正纯种猪不太好看且产仔数少;搞商品猪生产多数用杂交猪，杂交猪也叫纯瘦肉型猪，但不叫纯种猪。
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瘦肉率高就能多卖钱
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屠宰要求的是瘦肉率