鸡腺胃、肌胃炎的发病原因是什么?
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胃液pH值下降导致幽门螺旋杆菌增殖、被激活。胃液酸性太强灼伤腺胃、肌胃，进而引起炎症，严重时导致胃出血甚至溃疡。引起眼炎的某些疾病也是诱发该病的原因，如传染性支气管炎、流感引起的眼炎都会导致腺胃、肌胃炎发生。临床上发现凡是出现腺、肌胃炎的养禽场是有眼炎类症状的鸡先发病。白色念珠菌感染也是该病的诱因。当白色念珠菌感染波及到腺胃时，则出现肿胀，浆膜面有光泽，黏膜出血，并可能被卡他性或坏死性渗出物覆盖。一些免疫抑制病也是该病的诱因，如
白血病、传染性贫血、网状内皮组织增生、马立克氏病等。饲料霉变会产生T-2毒素等霉菌毒素，这些毒素对肌胃角质膜具有腐蚀作用，可引起肌胃严重糜烂。其次，饲料中硫酸铜含量过高。由于硫酸铜价格低廉，养殖户常以500克/吨的用量加入饲料作为生长促进剂或抑真菌剂。当饲料受到霉菌严重污染时，硫酸铜添加量可达到1千克/吨，而高浓度的硫酸铜对家禽胃肠黏膜可产生强烈的刺激作用，导致食道下部和嗉囊出现凝固性坏死，引起肉鸡中毒。鸡胃黏膜卡他性炎症，呈淡绿色并有出血点，严重时导致肌胃糜烂，肝、肾也有明显的变性和坏死。饲料中的生物胺，如日粮原料，包括劣质鱼粉、玉米
酒糟蛋白，变质的饼粕、脂肪、肉粉和肉骨粉等，常由于蛋白质的微生物发酵而含有高水平的生物胺类，如
酪胺、组胺、苯乙胺、色胺等和肌胃糜烂素，其中最重要且毒性最大的是组胺和酪胺。这些生物胺是代谢过程中
氨基酸脱羧后的降解产物，过多的生物胺除了引起胃酸分泌过剩，诱发腺
胃溃疡、肌胃糜烂外，这些生物胺类在体内将转化为尿酸盐，可导致鸡肾脏肿胀，尿酸盐沉积，重症可以导致
痛风出现。
