霉菌是如何产生的?
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霉菌的产生霉菌是一种多细胞微生物,其繁衍下代通过种子或抱子的形式。霉菌泡子普遍存在于土壤和一些腐烂植物中。土壤中的霉菌抱子经由空气、水及昆虫传播到植物上,一旦泡子接触到破裂的种子,抱于迅速前发,便可明显看见发霉的现象。这些霉菌繁衍起来会产生更多的抱于去感染其它种子。在田间,植物受霉菌感染的因素很多,包括:土壤的水分、播种期、收割期。轮作期、施肥、植物的品种、植病的发生。杂草、鸟类及害虫等。当作物收割后,通常会带有某些霉菌,在干燥的过程中,霉菌会受到破坏,所以不易察觉,然而许多霉菌泡子会存活下来,并且在贮存期间、制作饲料的过程中开始萌发生长。一般把霉菌按其生活习性分为仓贮性霉菌和田间霉菌两种。仓贮性霉菌主要是指贮存的饲料或原料,在适宜的温度、湿度等条件下产生的霉菌,以曲霉菌属为主,该类霉菌最适生长温度为25-30℃左右,相对湿度为80%-90%,路曲霉例外,可在田间感染,低温下亦可繁殖;田间霉菌则是指青霉菌属、
麦角菌属和梭霉菌属(镰刀菌属),此类霉菌属野外菌株,通常谷物在未采收前就已感染,最适生长温度为5-25℃,该类霉菌在低温环境中也会繁殖,也就是说在冬季此类霉菌仍会生长,阴冷潮湿的天气更易于这些霉菌生长。
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潮湿多发
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发霉的饲料