食用菌废菌料喂猪有什么益处?
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用稻草、麦秆、玉米芯等纤维材料培养平菇、凤尾菇，每100千克原料可产80千克鲜菇，还可得到60千克营养丰富的菌糠。菌糠中，含粗蛋白6.15%～10.92%；粗脂肪0.2%～1.4%；粗纤维3.25%～11.63%；粗蛋白含量略高于细米糠的水平，而粗纤维的含量则低得多(细米糠中，粗蛋白为9.4%，粗脂肪15.0%，粗纤维11.0%)，有利于锌、铁、钙、磷等元素的吸收，尤其是锌的吸收，可增强猪体的免疫功能，提高对疫病的抵抗力，改善猪对营养物质的消化、代谢，促进生长和发育。用三分之一菌糠与其他饲料配合养猪，平均日增重780克以上，比用其他饲料喂养日增重率高50%以上，节约粮食40%，成本下降50%，瘦肉率比喂玉米高5%左右。
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促进消化，提高饲料的消化吸收利用率
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减低饲料成本