鸡体剖检方法中的解剖检查是怎样的
解剖检查
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先用消毒药水将羽毛擦湿，防止羽毛及尘埃飞扬。 解剖活鸡应先放血致死，方法有两种：一种可在口腔内耳根旁的颈静脉 处用剪刀横切断静脉，血沿口腔流出，此法外表无伤口；另一种为颈部 放血，用刀切断颈动脉或颈静脉放血。将被检鸡仰放在搪瓷盘上，此时应注意腹部皮下是否有腐败而引 起的尸绿。用力掰开两腿，直至髋关节脱位，将两翅和两腿摊开，或 将头、两翅固定在解剖板上。沿颈、胸、腹中线剪开皮肤，再从腹下 部横向剪开腹部，并延至两腿皮肤。由剪处向两侧分离皮肤。剥开皮 肤后，可看到颈部的气管、食道、嗉囊、胸腺、迷走神经以及胸肌、 腹肌、腿部肌肉等。根据剖检需要，可剥离部分皮肤。此时可检查皮 下是否有出血、胸部肌肉的黏稠度，颜色是否有出血点或灰白色坏死 点等。皮下检查完后，在泄殖腔腹侧将腹壁横向剪开，再沿肋软骨交接处 向前剪，然后一只手压住鸡腿，另一只手握龙骨后缘向上拉，使整个胸 骨向前翻转露出胸腔和腹腔，注意胸腔和腹腔器官的位置、大小、色泽 是否正常，有无内容物（腹水、渗出物、血液等)，器官表面是否有冻 胶状或干酪样渗出物，胸腔内的液体是否增多等。然后观察气囊，气囊膜正常为一透明的薄层，注意有无浑浊，增厚 或被覆渗出物等。如果要取病料进行细菌培养，可用灭菌消毒过的剪 刀、镊子、注射器、针头及存放材料的器具采取所需要的组织器官。取 完材料后可进行各个脏器检査。剪开心1&囊，注意心包囊是否浑浊或有 纤维性渗出物黏附，心包液是否增多，心包囊与心外膜是否粘连等，然 后顺次取出各脏器。首先把肝脏与其他器官连接的韧带剪断，再将脾脏、胆囊随同肝脏 一块摘出。接着，把食道与腺胃交界处剪断*将脾胃、肌胃和肠管一同 取出体腔（直肠可以不剪断)剪开卵巢系膜，将输卵管与泄殖腔连接处剪断，把卵巢和输卵管取 出。雄鸡剪断睾丸系膜，取出睾丸。用器械柄钝性剥离肾脏，从脊椎骨 深凹中取出。剪断心脏的动脉、静脉，取出心脏。用刀柄钝性剥离肺 脏，将肺脏从肋骨间摘出。剪开喙角，打开口腔，把喉头与气管一同摘出；再将食道、嗉囊一 同摘出。把直肠拉出腹腔，露出位于泄殖腔背面的腔上囊（法氏囊剪开与泄殖腔连接处。腔上囊便可摘出。剪开鼻腔。从两鼻孔上方横向剪断上喙部，断面露出鼻腔和鼻甲 骨。轻压鼻部，可检查鼻腔有无内容物。剪开眶下窦。剪开眼下和嘴角 上的皮肤，看到的空腔就是眶下窦。将头部皮肤剥去，用骨剪剪开顶骨缘。颧骨上缘、枕骨后缘，揭开 头盖骨，露出大脑和小脑。切断脑底部神经，大脑便可取出。外部神经的暴露。迷走神经在颈椎的两侧，沿食道两旁可以找到。 坐骨神经位于大腿两侧，剪去内收肌即可露出。腰荐神经丛，将脊柱两 侧的肾脏摘除便能显露出来。臂神经，将鸡背朝上，剪开肩胛和脊柱之 间的皮肤，剥离肌肉，即可看到