浮萍作为仔猪饲料的替代蛋白源的优势和局限性有哪些?
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浮萍。长久以来，全球许多地区的人们一直将浮萍用作动物饲料。浮萍在有水区域生长非常快，蛋白质含量非常高(35%~45%)。目前，很多地方在大规模种植浮萍，收获后晾干用作饲料。对浮萍进行深加工可提高其蛋白质含量，从而确保获得稳定可靠的饲料产品。 有学者进行了一项试验，测定了浮萍蛋白浓缩物(LPC)在断奶仔猪体内的消化率。研究人员发现浮萍中的粗蛋白和
氨基酸非常易于消化，平均消化率和标准回肠消化率(SID)分别为79.09%和81.7%。与豆粕相比，浮萍蛋白浓缩物具有较高浓度的SID蛋白质和氨基酸，和鱼粉的SID蛋白质和氨基酸含量相近。
