玉米有哪些特性?
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优点：能量高、适口性好、不含抗营养因子。蛋白含量8.5%左右，脂肪含量多，一般在4%以上。缺点：（1)缺乏赖、蛋、色、胱四种
氨基酸，矿物质和维生素含量不足。但黄色玉米含
胡萝卜素较多，可在体内转化成
维生素A。（2)所含的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，粉碎后易酸败变质、发苦、适口性差，不耐贮村，尤其是高水分玉米和高温天气变质很快。（3)高水分的玉米容易发霉，产生黄曲霉素和赤酶烯酮。黄曲霉素具有致癌作用，赤酶烯酮有雌性激素的作用，可使母猪卵巢病变、抑制发情、减少产仔数；公猪性欲降低，配种效果差；仔猪赤酶烯酮中毒容易引起阴户红肿，即“大巴子”。
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学习，，
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能量饲料
