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猪肉价格上涨的原因:切勿选二次育肥和集中出栏,本轮猪周期或将结束
来源:医学全在线畜牧网 更新:2017/5/4 字体:

 猪周期是目前是我国养猪业的一个重要表现,也是困扰养猪业的一个极其重要的问题。熨平猪周期是养猪业内的共同诉求,但是如何熨平猪周期不是哪一个方面的效力,需要找到造成猪周期和影响猪周期的根源。

  从目前猪价行情来看,本轮猪周期将接近尾声,受近半年生猪补栏的影响,2017年上半年生猪产能即将恢复。根据农业部统计数据显示:2017年3月生猪存栏量环比增加1%,能繁母猪存栏量环比持平,生猪产能止跌企稳,市场供应能力逐渐增强。

  据海关统计,1-2月我国累计进口生猪产品44.75万吨,同比增34.4%,进口额7.71亿美元,同比增31.3%。其中,进口猪杂碎22.53万吨,进口鲜冷冻猪肉22.21万吨。进口猪肉还会搅动国内生猪市场行情变化。国内养猪目前就处于被扰乱市场秩序的状态,虽然进口肉并不是全部原因,但一定是很重要的一个因素。世界各国在贸易外交的同时也会制定区域贸易保护相关原则,以此来保护区域内市场经济能健康有序的发展。

  2017年虽说是禁养区和限养区养猪户退出的最后时间结点,但是可养区的养猪户补栏积极,这部分的产能增加,是近期生猪产能增加的主要动力。

  2017年是生猪环保拆迁工作最后的年份,同时也是各大养殖企业、巨头投产运行的年份,可以说今年是生猪产业转型的过渡年。

  首先随着环保深入排查和这最后的“用力一拆”,高污染、低效率的中小散户被清退的的数量和范围自然是更甚,而规模化、标准化的养殖龙头则加速扩张。其次,环保拆迁工作完成之后,表面上看是规模化和小散养户主次地位的交换,实则是养殖结构和饲养模式的转型。可以说在环保、规模发展以及小散退市的情况下,明年生猪养殖业格局会产生很大的变化,规模型养殖场占主导地位的局面将是呼之欲出。可以说生猪转型已经在布局、结构、模式以及饲养群体之间轰轰烈烈的展开了,如何自处已经是摆在养殖户面前的一个迫切需要解决的难题了。

  三、各地政府近期集中清理禁养区和限养区内的生猪,造成养猪场大量低价快速处理存栏生猪,短时间内生猪上市量增加,造成供大于求的局面,拉低84生猪价格。

  四、春季大量上市的蔬菜,充实了居民的菜篮子,而且今年菜价比往年便宜不少,居民选择性增加,加上央视3.15晚会曝光生猪养殖过程中滥用兽药问题的担忧,在一定程度上影响到猪肉的消费。

  五、由于市场猪源供应充足,市场供需格局偏于宽松,屠宰企业急于降低生产成本,压价意图明显。

  五一前后,受肥猪价格的影响,最近两天仔猪价格也停止了下跌,稳定在42元/公斤左右。玉米价格接近1.8元/公斤,猪粮比价已经跌破了8.5:1,猪料比价已经跌破了5.5:1,最近整个生猪市场会逐渐平稳下来。

  养猪户们保持理性的出栏节奏,适时试重适量出栏,尽量不要选择二次育肥和集中出栏,或许在2017年本轮的超长猪周期即将结束。

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