猪母乳养分的组成是怎样的?
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猪母乳的养分组成 蛋白质：母乳包含两类主要蛋白质：
酪蛋白和乳清蛋白，乳清蛋白主要提供免疫营养：IgG、IgA和IgM，而酪蛋白主要为
氨基酸的主要来源。母乳中所含的蛋白质在仔猪体内消化率十分高。 脂肪：母乳中所含的脂肪量受到猪品种间个体差异及母猪日粮中添加脂肪量的影响，Pettigrew指出在产仔前两周提高一定量的脂肪摄入量能增加所产仔猪的活力，同时提高母乳中的脂肪含量。母乳中主要包含的脂肪酸有棕榈酸、油酸、亚油酸以及少量短链脂肪酸等。 乳糖：猪乳中一般含5%左右的乳糖、微量
葡萄糖、果糖、半乳糖及其他碳水化合物。母猪合成乳糖的能力是泌乳量的主要限制因素，而母乳中乳糖的含量并不受营养量影响而由遗传操控。 维生素：母乳是维生素D的最好来源，同时也含有大量
维生素C、B等，而随着泌乳期的延长母乳中维生素含量将持续降低。 矿物质：母乳中含有丰富的钙、磷等物质，但母乳中铁元素缺乏，需要在哺乳前期强化铁的补充。 其他活性成分：母乳能促进肠胃道免疫、对抗病原微生物及提供肠腔营养。同时乳汁影响胃肠道微生物，能帮助仔猪形成健康的微生物区系。母乳中还含有多种肽、激素和酶，这些生物活性物质能促进消化系统的成熟、调节肠道微生物、诱导肠道内激素和肽的分泌。
