鸡营养代谢病胆碱缺乏症是怎样的
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胆碱又称为维生素B4,是磷脂、乙酰胆碱等物质的组成成分,为动物机体所必需。在鸡体内可以由丝氨酸和蛋氨酸合成,但雏鸡体内合成胆碱的速度不能满足其需要。胆碱在机体内主要起四方面的作用:是构筑细胞膜的主要成分磷脂酰胆碱的合成原料;防止
脂肪肝,参与肝脏脂蛋白的合成,利于肝脏脂肪的外运;作为乙酰胆碱的构成成分,对神经信息的传递起主要作用;作为甲基供体,与蛋氨酸、
叶酸、
维生素B12等一起参与各种物质代谢活动。由此可见,胆碱缺乏将导致机体脂肪代谢障碍,使脂肪在肝脏沉积,形成脂肪肝;导