慢性咽猪炭疽的病理剖检有哪些?
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疽猪多在宰后检验中发现慢性炭疽。据上海食品公司调查，头颈部检 出率占87. 2%。其特征变化是咽部发炎，以扁桃腺为中心，扁桃腺肿大、出血和坏死。 咽背及颌下淋巴结肿大、出血和坏死，切面干燥、无光泽，呈黑红或砖红色，有灰色或灰 黄色坏死灶。周围组织有大量黄红色胶样浸润。