脂类的营养功能对猪有什么作用?
感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治
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(1) 脂类是构成动物体的重要成分。动物体细胞及各组织器官均由脂肪参与 构成。(2) 脂肪是供给动物热能和贮备能量的物质。每克脂肪代谢可释放约 37. 766千焦热能,相当于碳水化合物或蛋白质的2. 25倍。孰物体内若有多余能 量,可转化为脂肪C:存于皮下、肠膜、腹壁和肾脏周围。(3) 脂肪供给动物必需脂肪酸。动物体内不能合成或合成的数量不能满足动 物需要,必须由饲料供给的脂肪酸称为必需脂肪酸(Essential fatty acid, EFA),如亚油酸(18碳二稀酸)。(4) 脂类可合成某些激素。脂类中的胆固醇是合成皮质酮、皮质醇、醛固 酮、睾丸酮、
雌二醇和孕酮等的原料。(5) 脂肪是脂溶性维生素溶剂。
维生素A、D、E、K只有溶解在脂肪中才 能被动物吸收和在体内转运^