新生仔猪的消化器官、消化机能不完善,但发育迅速的特点是怎样的?
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速猪的消化器官在胚胎期形成， 初生时重量较小，但发育很快。就
姜曲海猪来说，仔猪初生时，胃重仅为5. 30 克，以后不断增长，到30日龄时，胃重有48克，比初生时增大.9.1倍；60日 龄时，胃重增加121克，比初生时增加22. 9倍；而120日龄时胃重264克，比 初生时增大49.8倍；180日龄时胃重更大，约为398克，已增大75倍。哺乳仔猪的消化机能较弱，而且不完善。仔猪虽有唾液_分泌，但唾液
淀粉酶 的活性较低，以后逐渐加强，在2?3周龄时达到高峰，然后又有所降，断乳后 趋于稳定。胃的机能活动是受神经系统控制的，初生仔猪与神经系统之间的机能还没有 完全建立，所以缺少条件反射性胃液分泌。生后30?40天内的仔猪，由于食物 进人到胃，直接刺激胃壁，才分泌少量的胃液。在胄液的组成上，哺乳仔猪在 20日龄内，胃液中仅有足够的凝乳酶，而
胃蛋白酶则不多，到出生后3月龄时， 胃液中的胃蛋白酶才增加到正常量。同时，胃腺在20日龄时还不发达，还不能 制造盐酸，随着年龄增长，盐酸的浓度不断增高，到40日龄才能使胃蛋白酶发 挥消化作用，约到3月龄时，胃蛋白酶的消化能力大约与成年猪接近。哺乳仔猪胃机能较弱还表现在胃的排空（即胃内食物通过幽门十二指肠)速 度较快，随着年龄的增长而逐渐变慢。在饲养哺乳仔猪时，由于胃容积小，食物 排入十二指肠又较快，所以应适当增加饲喂次数，以保证仔猪获得足够的营养，并能消化吸收。此外，哺乳仔猪消化液中的脂肪酶、庶糖酶和
麦芽糖酶的活性在初生时都比 较低，以后随年龄增长而逐渐加强，哺乳仔猪对谷粒饲料中的淀粉和脂肪消化吸 收能力也较差，但谷粒淀粉煮熟后，则消化率就比较好。所以，养猪生产中配制 乳仔猪饲料，应有较高的蛋白质水平，而谷物淀粉、脂肪和蔗糖的含量要适当， 以符合乳仔猪的消化生理特点。
