猪应激综合征指的是什么?
-----
猪应激综合征（PSS)是猪遭受多种不良因素的刺激，引发的非特异性应激反应。本 病多发于封闭伺养或运输后待宰的猪，表现为死亡或屠宰后猪肉苍白、柔软和水分渗出， 从而影响肉的品质。本病在国内外发病较多，给养猪业带来巨大的经济损失。