什么是猪黑斑病红薯中毒及其病因分析
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黑斑病红薯中毒，也称霉烂红薯中毒，是猪吃了有黑斑病的红薯或黑斑病红薯制粉后的粉渣引起的中毒。其主要特征为呼吸困难、急性肺水肿及间质性肺气肿。发病猪以5?7.5千克体重的小猪为严重，其次是10?15千克体重的，50千克以上的大猪常仅有个别的出现腹痛症状。【病因分析】红薯黑斑病的病原是一种真菌，即甘薯黑斑病菌。通常侵害红薯的虫害部位、损伤部位和自然裂口。红薯被侵害后，局部薯块干涸，表面凹陷，呈圆形或不规则形的黑色病斑。红薯块感染黑斑病菌之后可产生甘薯酮、甘薯宁、甘薯醇、巴他酸等有毒物质。黑色病斑和霉烂变质处，有毒物质的含量最高。动物大量采食黑斑病或霉烂变质的红薯后，即可引起中毒