胆碱的作用是什么?临床如何应用?
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胆碱是
卵磷脂的重要组分，是维护细胞膜正常结构和功能的关键物质。胆碱能提高肝脏对脂肪酸利用，促进脂蛋白合成和脂肪酸转运，防止脂肪在肝中蓄积。胆碱也是神经递质乙酰胆碱的重要组分，能维持神经纤维正常传导。胆碱和蛋氨酸还都是甲基供体，参与一碳基团代谢。饲料中足量的胆碱可节约蛋氨酸的添加量，
叶酸和
维生素B12可促进蛋氨酸和丝氨酸转变成胆碱，这两种维生素不足时也可引起胆碱缺乏。体内胆碱不足，可致脂肪的代谢和转运障碍，发生脂肪变性、脂肪浸润（如
脂肪肝综合征)，生长缓慢，骨和关节畸变。家禽发生骨短粗症，跗关节肿胀变形，运动失调。猪呈犬坐姿势，繁殖率下降。本品在集约化养殖中主要添加于词料以防治胆碱缺乏症及脂肪肝。用法与用量：混词，每吨饲料，猪700?800g。
