维生素B5有何用途?
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维生素B5又叫泛酸，很容易被热(特别在酸或碱性环境下)所破坏。它广泛存在于
苜蓿粉、燕麦、
小麦和黄豆粉中，玉米中含量较少。维生素Bs是辅霉A的维生素成分，而辅霉A与碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢反应有关。这种酶关系到乙酰胆碱形成的乙酰化作用，枸橼酸盐的形成，脂肪酸的氧化作用，以及在
氨基酸脱氨基作用中的酮酸氧化作用及许多其他功能。泛酸缺乏症表现为皮炎、脱毛、肾上腺皮质变性。由于神经变性而出现运动失调，腿内弯，出现“鹅行步伐”。尸体剖检时可发现结肠充血、
水肿和炎症。此外，缺乏维生素B5的病猪生殖机能和泌乳机能都遭到损害。
