猪氢氰酸中毒的发病机理有哪些?

感谢大夫为我快速解答——该如何治疗和防治

-----
氰甙本身无毒，含有氰苷的植物在酶和胃内盐酸的作用下，糖苷水解为糖、苯丙醛及 氢氰酸而引发中毒。氰离子主要抑制细胞色素氧化酶，还能抑制过氧化物酶、接触酶、脱 羟酶、琥珀酸脱氢酶、乳酸脱氢酶的活性。氰离子与氧化型细胞色素氧化酶的三价铁结 合，阻碍其被细胞色素还原为还原型细胞色素酶，从而失去传递电子、激活分子氧的作 用。抑制组织的生物氧化，阻止组织对氧的吸收，使机体缺氧，因此血液呈鲜红色。中枢 神经系统因缺氧而表现为先兴奋，后抑制。