维生素A对肉仔鸡免疫功能的影响是怎样的
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日粮VA缺乏可降低肉仔鸡的免疫机能。不添加VA阻碍肉鸡法氏囊和胸腺的生长发育,部分缺乏VA(667IU/kg)也导致肉仔鸡法氏囊相对重量下降[19]。VA缺乏肉
鸡血清新城疫病毒抗体显著低于VA获取量适宜的肉鸡[20]。与日粮VA水平1500和15000IU/kg相比,低水平VA(400IU/kg)显著降低趾间皮肤对植物血球凝集素(PHA)的反应和CD4/CD8细胞比率[21]。21~39日龄的肉仔鸡日粮中不添加VA,抗体产生能力下降[22]。VA缺乏导致肉仔鸡对肠道球虫的局部免疫反应降低,表现为排泄物中虫卵数量增多,十二指肠上皮淋巴细胞表面CD3、CD4、CD8和TCR表达减少,并且CD4/CD8比率下降,肠道INF-γ水平较低[23,24]。日粮VA添加量可能影响肉仔鸡免疫器官发育。 日粮中分别添加VA 750、1500和15000IU/kg,肉鸡的免疫器官指数(胸腺、脾脏和法氏囊)无显著差异[25]。分别添加VA 0、750、1500、3000、6000、12000、24000和48000IU/kg,21日龄AA肉仔鸡免疫器官指数(胸腺、脾脏和法氏囊)也无显著差异,但添加VA 6000和12000IU/kg的肉仔鸡42日龄时法氏囊指数显著高于其它各水平[26]。因此,日粮中过高的VA添加量(24000IU/kg或以上)可能不利于免疫器官发育。 日粮VA添加量影响肉仔鸡T淋巴细胞的增殖和成熟。艾维茵肉仔鸡α-醋酸萘酯酶(AENE)阳性T淋巴细胞(即成熟T淋巴细胞)数量随VA添加量增加(750、1500、2700IU/kg)而显著增加[12];当VA添加量由2700IU/kg提高至8000IU/kg,肉仔鸡淋巴细胞转化率显著提高[27]。VA添加水平从0提高至22200IU/kg,T淋巴细胞对β
酪蛋白和
肺结核分枝杆菌抗原的体外增殖反应能力逐渐提高,超过22200IU/kg后反应降低[22]。