鸡出栏时如何提高质量
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要保证肉鸡的出售等级，出售质量，就应注意如下问题：　　（1)避免垫料潮湿，增加通风，减少氨气，提供足够的饲养面积。　　（2)在抓鸡，运输，加工过程中的操作技巧。　　（3)在抓鸡前一天，不要惊扰集群，鸡若受惊，就会与食槽，饮水器相撞引起碰伤。装运仔鸡的车辆最好在天黑后驾驶进鸡舍，防治白天车辆的响声惊动鸡群。　　（4)训练抓鸡工人，在捉鸡时务必小心。临抓鸡前移去地面的设备，抓鸡工人不要一人抓太多的鸡，握太多的鸡伤可能性很大。　　（5)在抓鸡时，鸡舍使用暗淡灯光。