脂肪型猪是指什么?
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类猪的胴体脂肪含量高，背膘很厚，平均 4?5厘米，最厚处可达6?7厘米，而瘦肉率很低，平均在 35%?45%。其外型特点是：头大，下颌沉垂而多肉，体躯宽深 而稍短，体长与胸围大致相等，全身肥满，四肢短粗。皮薄毛 稀，肉质细嫩，早熟，一般是在词养条件较差或能量伺料比较充 裕的情况下育成的品种。如老型巴克夏猪、克米洛夫猪，东北的 小荷包猪，南方的陆川猪、宁乡猪、内江猪等都属于这种类型。