肉脂兼用型猪是指什么?
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其外形特点和产肉性能都介于 脂肪型和瘦肉型之间。这种类型猪以生产鲜肉为主。瘦肉和肥肉 各占胴体50%左右，背膘厚4?5厘米。我国的大部分猪种和国 外的中约克夏猪、苏白猪等均属于这一类型。不同类型猪生产肉 脂比例的大小虽然由它的遗传性所决定，但也受饲养条件和育肥 期长短的影响。例如，痩肉型猪若延长育肥期，并喂给多量含碳 水化合物丰富的饲料，胴体中痩肉比例就会减少，相应的脂肪含 量就会增加