发展瘦肉型猪有什么好处?
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瘦肉型猪具有生长快、省料、繁殖力强等特点。瘦肉型猪平 均每窝产仔数比脂肪型猪多3?4头，生产1千克脂肪的饲料可 以生产32千克的瘦肉。据资料报道，优良杂交猪瘦肉率为55% 以上，日增重提高13%?53%,瘦肉率提高15%?20%，多产 瘦肉11千克左右，节省饲料15千克以上。瘦肉中含有动物性蛋白约22%,易被人体吸收利用，同时 含有丰富的磷、铁等矿物质和B族维生素，适口性良好，人们 爱吃。标准的瘦肉型猪比一般的猪每头能换取外汇20多美元。 农村养猪专业户如能改养瘦肉型猪，既可满足市场对瘦肉的需 求，又能发家致富。