什么叫香猪?
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香猪是一种特殊的小型地方猪种，早熟易肥，肉质香嫩，哺 乳仔猪或断奶仔猪宰食时，无奶腥味，誉之为香猪。主要分布在 黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部，以及雷山、丹寨县等 地。每头母猪年产仔2?3窝，每窝8?15头。伺养方法简单， 猪舍、饲料、伺养管理以及疾病防治方法均和家猪相同，但经济 效益却是家猪的10倍以上。