为提高育肥猪痩肉率如何创造适宜的环境?
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过高或过低的环境温度，对体蛋白的 沉积都不利.体蛋白的沉积取决于猪体内氮的沉积，舍温对育肥 猪体内氮沉积量有影响。从提高胴体瘦肉率角度看，育肥猪舍温 度以18?20°C为宜。