我国的母本猪有什么特点?
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表现出良好的抗寒、耐热能力、抗病力及对较低营养水平 词养的耐受能力和对粗纤维的适应能力。地方良种猪繁殖力强， 性成熟早，发情明显、排卵数多，受胎率高，产后疾患少，母性 强，乳头数多，奶好，仔猪成活率高，宰后肉质好-一肉色鲜 红，肉质细嫩，肌纤维较细且密度大，肌纤维间脂肪颗粒分布 均匀，烹调时肉味香浓。