如何可得知猪胴体瘦肉率?
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膘厚的猪胴体瘦肉率就低；相反，背膘薄的猪胴体瘦肉率 就高。因此，选择杂交父母本时，应选择背膘薄的品种和个体。 可不必将猪杀死测膘，用活体测膘仪即可测得，从而达到选择的 目地。