如何来判定雏鹅、中鹅生长发育的优和劣?
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（1)育成率高，均匀度好。育成率高：雏鹅来自无小鹅瘟、无沙门氏菌病、大肠杆菌病等病的健康鹅群，因为这些病均可经过蛋传给雏鹅。健康雏鹅群的成活率第1周龄是99％～99.5％，优秀鹅群至出栏时可还达95％～97％。均匀度(整齐度)好：指鹅群内个体间体重的整齐程度。鹅群内个体间体重的差异越小越好。造成差异的原因有遗传和环境l两个因素，前一种因素造成的差异难用饲养管理来消除，而后一种因素造成的差异可以通过努力而改变。均匀度被广泛应用的表示方法是在鹅群中有80％的个体在平均体重值±10%的范围内，一般认为这群鹅较整齐。（2)看仔鹅的采食行为。凡是健康的仔鹅，食欲旺盛，动作敏捷，不挑食，摆动脖子不停地往下咽食，食管迅速膨大增粗，并向右移，养殖户称“压食”。与此相反，仔鹅东张西望，含料而不愿往下咽，动作迟钝，此情况可疑似有病，需捉出隔离饲养。（3)骨骼结实、体重达标。体重是衡量仔鹅生长发育的重要指标之一，不同鹅种的鹅都有其标准体重。符合标准体重的鹅，说明生长发育正常。（4)看是否符合羽毛的生长发育规律。雏鹅长至10日龄，胎毛由黄开始变白，为“小翻白”；.. 25～30日龄胎毛由黄完全变白，称“大翻白”；仔鹅长至30～35日龄，鹅体的尾、体侧、翼的基部长出大羽毛，称“四搭毛”；40～45日龄，腹部羽毛长齐，称“滑底”；.. 45～50日龄，头部羽毛长齐，称“头顶毛”；50～60日龄，鹅体除背腰外，其余的羽毛全部长齐，称“两断头”；60～65日龄，主翼羽在鹅体的背部相交，称“交翅”；70～80日龄，鹅体羽毛全部成熟，并开始第二次换羽。